Verkostet: Glen Keith 1991 – 25 Jahre, Signatory Vintage
Die diesjährigen Ostertage 2021 stehen unter dem Motto "sich mal was Besonderes gönnen", sprich heute werde ich Whiskys verkosten, welche sich schon längere Zeit in meinem Whisky-Zimmer befinden, welche ich jedoch sehr selten ins Glas lasse (aufgrund der für mich…
Verkostet: GlenAllachie 10 Jahre Fassstärke, Batch 03
Zum "neuen" Schätzchen von Billy Walker, sprich zu Glenallachie, muss man denke ich nicht sonderlich viel sagen. Die Destille ist seit ein paar Jahren in aller Munde und haut Abfüllungen am laufenden Band raus. Heute verkosten wir den 10 jährigen…
Verkostet: Ardbeg Wee Beastie, 5 Jahre
Der Hype war, wie so häufig bei Ardbeg, mal wieder groß und das kleine (wee) Beast von der Insel Islay war somit längere Zeit des Jahres 2020 vergriffen. Dies war sicherlich nicht nur den unzähligen Vorbestellern geschuldet, welche sich mal…
Verkostet: Springbank 10 Jahre
Weil es uns in Campbeltown so gut gefällt, bleiben wir doch gleich da und statten der Sprinbank Distillery einen Besuch ab. Zu Springbank selbst gibt es sicherlich sehr viel zu erzählen, da wir es aber leider noch nicht persönlich nach…
Verkostet: Deanston 10 Jahre Cadenheads Original Collection
Nach dem 9 Jahre alten Knockdhu aus der Cadenhead´s Small Batch Collection, bleiben wir vorerst in Campbeltown, beim unabhängigen Abfüller William Cadenhead. Recht neu erschienen (Herbst 2020), kam dieser 10 jährige Deanston in Trinkstärke, mit 46 % vol., auf den…
Verkostet: Knockdhu 9 Jahre Cadenheads Small Batch
Teil 3, das Finale der Ex-Bourbon (Hogsheads) Tasting-Reihe führt mich zum 9 Jahre alten Knockdhu vom ältesten schottischen unabhängigen Abfüller, Cadenheads.
Verkostet: Glencadam 13 Jahre – the re-awakening
Teil 2 unserer Ex-Bourbon Tasting-Reihe: Glencadam 13 Jahre! Dieser 13 Jahre alte Glencadam wurde zur Wiedereröffnung der Destille im Jahre 2017 abgefüllt. Im Herbst 2000 wurde die Glencadam Distillery stillgelegt. Es dauerte 3 Jahre bis die Destille dann endlich wieder…
Verkostet: Bladnoch 10 Jahre – celebration 200 years, bourbon expression
In der heutigen Verkostungsreihe möchte ich mich bewusst mit Ex-Bourbon, oder Hogshead-gelagerten Whiskys beschäftigen. Aus welchem Grund? Erstens, weil ex-Bourbon Casks zu meinen lieblings Fassarten gehören und zweitens weil ich persönlich die Erfahrung gemacht habe, dass besonders die Whiskys, mit…
Verkostet: Bunnahabhain 12 Jahre
Heute im Glas - ein nicht-rauchigen Klassiker der Insel Islay, Bunnahabhain 12 Jahre! Abgefüllt mit schönen 46,3 % vol., nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert kommt der Bunna mit 12 Jahren daher, welche er in Bourbon-, Sherry- und Whisky-Casks verbrachte.
Verkostet: Arran Small Batch peated Sherry Cask
Vergangenen Whisky-Wednesday befanden wir uns bereits auf der Isle of Arran und verkosteten den Arran 10 Jahre. Vorerst verlassen wir die Insel nicht, sondern widmen und einer weiteren Abfüllung aus der Arran Distillery.
