Wir kommen dem ersten Whisky von St. Kilian näher. Batch No. 7 ist die letzte Abfüllung aus der Spirit of St. Kilian-Serie. Um diesen Batch No. 7 zu kreieren, luden die St. Kilian Distillers sieben glückliche Gewinner ein, um die…

Nach eins kommt zwei und somit auch dieser Batch No. 2 von St. Kilian. Spirit Batch 2 ist 15 Monate lang in neuen, unbelegten 190-Liter-Fässern aus amerikanischer Weißeiche und europäischer Eiche gereift. Hier die Eckdaten:

Let's taste St. Kilian. Der Weg zum erste Whisky dauert seine Zeit, mindestens drei Jahre muss der Malzbrand im Fass lagern damit er sich Whisky nennen darf. Aber wieso sollte man den Reifeprozess nicht auch während der ersten drei Jahre…